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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Nitrito sódico (E250) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E250
Función Tecnológica
Conservante
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
Azotyn sodu, Dusitan sodný, E250, Naatriumnitrit, Natri nitrit, Natrijev nitrit, Natrijum nitrit, Natrio nitritas, Natriumnitriet, Natriumnitriitti, Natriumnitrit, Natriumnitritt, Nitrit de sodi, Nitrit de sodiu, Nitrit tas-sodju, Nitrite de sodium, Nitrito de sódio, Nitrito di sodio, Nátrium-nitrit, Nātrija nitrīts, Sodium nitrite, Sodyum nitrit, natria nitrito, natrijev nitrit, natrium nitrit, natriumnitritt, nítrít sóidiam, Νιτρωδες νατριο, Натриев нитрит, Натрий нитрити, Нитрит натрия, Нітрит натрію, натријум нитрит, נתרן חנקיתי, سدیم نیتریت, نتريت الصوديوم, 亚硝酸钠, 亜硝酸ナトリウム, 아질산 나트륨
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Evaluación EFSA: Re-evaluation of potassium nitrite -E 249- and sodium nitrite -E 250- as food additives. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q339975
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones
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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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