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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen vegetal, sintético o animal según la marca

¿El Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E472e) es vegano?

PUEDE NO SER VEGANO

Este ingrediente puede ser obtenido tanto de fuentes vegetales o sintéticas como de fuentes animales. A menos que el producto cuente con certificación vegana explícita, se sugiere consultar directamente al fabricante sobre su origen.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E472e
Función Tecnológica
Emulsionante, Sequestrant, Estabilizante
Origen de Obtención
Origen variable (puede derivar de fuentes vegetales, sintéticas o animales).
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E472e, E472e food additive, Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, Esteri ai acizilor mono- și diacetiltartric cu mono- și digliceridele acizilor grași, Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, Esteri tal-aċidu mono- u diaċetiltartariku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi grassi, Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono- a diacetylvínnou, Estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids, Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur, Mono- i diacetil tartaratni esteri mono- i diglicerida masnih kiselina, Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym, Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, Mono- og diacetylvinsyreester av MDG, Mono- og diacetylvinsyreester av mono- og diglyserider av næringsfettsyrer, Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit, Rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid mono- ja diatsetüülviinhappega, Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai, Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri, Zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav-észterei, diasetiltartarik asit esters of mono- ve diglycerides of fatty asits, monoglicerid, Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos, Éster monoacetiltártrico de mono- e diglicéridos de ácidos graxos, Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, Εστερες του μονο- και διακετυλοτρυγικου οξεος με μονο- και διγλυκεριδια λιπαρων οξεων, Естери гліцерину та діацетилвинної і жирних кислот, Естери на моно- и диацетилвинената киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, Моно- и диацетил тартаратни естери моно- и диглицерида масних киселина, Эфиры глицерина диацетилвинной и жирных кислот, グリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
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¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: maybe. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q409406
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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