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Ficha técnica de ingrediente Origen vegetal, sintético o animal según la marca

¿El 5'-ribonucleótido disódico (E635) es vegano?

PUEDE NO SER VEGANO

Este ingrediente puede ser obtenido tanto de fuentes vegetales o sintéticas como de fuentes animales. A menos que el producto cuente con certificación vegana explícita, se sugiere consultar directamente al fabricante sobre su origen.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E635
Origen de Obtención
Origen variable (puede derivar de fuentes vegetales, sintéticas o animales).
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
5'-ribonucleotidă disodică, 5'-ribonucleòtid de disodi, 5'-ribonucleótidos dissódicos, 5'-ribonucléotide disodique, 5'-ribonukleotid disodiku, 5'-ribonukleotid disodný, 5'-ribonukleotid sodný, 5'-rybonukleotydy disodowe, 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム, 5'ribonucleotide di disodio, Dinaatrium-5'-ribonukleotiid, Dinatrijev 5'-ribonukleotid, Dinatrio 5'-ribonukleotidas, Dinatrium-5'-ribonucleotiden, Dinatrium-5'-ribonucleotider, Dinatrium-5'-ribonukleotid, Dinatrium-5'-ribonukleotider, Dinatrium-5'-ribonukleotidi, Dinátrium-5'-ribonukleotid, Dinātrija 5'-ribonukleotīds, Disodium 5'-ribonucleotide, E635, dinatrij 5'-ribonukleotidi, e635, Αλατα με νατριο των 5'-ριβονουκλεοτιδιων, Динатриев 5'-рибонуклеотид
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
Verificar etiquetado para versión 100% vegetal o solicitar certificación del fabricante.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: maybe. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q18967210
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones
  • No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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