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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen vegetal, sintético o animal según la marca

¿El Ésteres lactilados de ácidos grasos de glicerol y propano-1 (E478) es vegano?

PUEDE NO SER VEGANO

Este ingrediente puede ser obtenido tanto de fuentes vegetales o sintéticas como de fuentes animales. A menos que el producto cuente con certificación vegana explícita, se sugiere consultar directamente al fabricante sobre su origen.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E478
Origen de Obtención
Origen variable (puede derivar de fuentes vegetales, sintéticas o animales).
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
E478, Esteri lactilați ai acizilor grași ai glicerolului și propanului-1, Esteri lattoilati di acidi grassi di glicerolo e propano-1, Esters lactyles d'acides gras du glycérol et du propane-1, Glicerolio ir propano-1 laktiliuotų riebalų rūgščių esteriai, Glicerīna un propāna-1 laktilēti taukskābju esteri, Glyserolin ja propyleeniglykolin laktyloitujen rasvahappojen esterit, Glütserooli ja propaan-1 lakteeritud rasvhapete estrid, Lactylated fatty acid esters of glycerol and propane-1, Lactylerede fedtsyreestere af glycerol og propan-1, Lactylierte Fettsäureester von Glycerin und Propan-1, Laktilirani esteri masnih kiselina glicerola i propana-1, Laktilirani estri maščobnih kislin glicerola in propana-1, Laktylerade fettsyraestrar av glycerol och propan-1, Laktylované estery mastných kyselin glycerolu a propanu-1, Laktylované estery mastných kyselín glycerolu a propánu-1, Laktylowane estry kwasów tłuszczowych glicerolu i propanu-1, Mengsel van glycerol- en propyleenglycolesters met melkzuur en vetzuren, tej- és zsírsavak glicerin és propilén-glikol-észterei, Èsters lactilats d'àcids grassos de glicerol i propà-1, Ésteres lactilados de ácidos graxos de glicerol e propano-1, Γαλακτυλιωμένοι εστέρες λιπαρών οξέων γλυκερόλης και προπανίου-1, Лактилирани естери на мастни киселини на глицерол и пропан-1
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
Verificar etiquetado para versión 100% vegetal o solicitar certificación del fabricante.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: maybe. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q18935693
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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