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Es Vegano
Ficha técnica de ingrediente Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto

¿El Almidón tratado con enzimas (E1405) es vegano?

ES VEGANO

Este componente es de origen 100% vegetal, mineral o biotecnológico apto para personas veganas. No involucra derivados de animales ni explotación animal en sus procesos.

Especificaciones Técnicas
Código / INS / E
E1405
Función Tecnológica
Emulsionante, Estabilizante, Espesante
Origen de Obtención
Origen 100% vegetal, mineral o sintético apto para veganos.
Nombres alternativos y sinónimos en etiquetas
Amido tratado enzimaticamente, Amido trattato con enzimi, Amidon traité aux enzymes, Amidon tratat cu enzime, E1405, Ensüümidega töödeldud tärklis, Entsyymikäsitelty tärkkelys, Enzimekkel kezelt keményítő, Enzimlə işlənmiş nişasta, Enzymaticky modifikované škroby, Enzymaticky modifikovaný škrob, Enzymatisch behandeld zetmeel, Enzymatisch modifizierte Stärke, Enzymbehandlad stärkelse, Enzymbehandlet stivelse, Enzyme treated starch, Enzīmu apstrādāta ciete, Fermentais apdorotas krakmolas, Lamtu ttrattat bl-enzimi, Midó tractat amb enzims, Skrobia modyfikowana enzymatycznie, Škrob obdelan z encimi, Ένζυμο-επεξεργασμένο άμυλο, Ензимно обработен крахмал, نشا معالج بالإنزيمات, 酵素処理デンプン, 酶处理淀粉, 효소 처리 전분
Alternativas Veganas / Vegetales Disponibles
No requiere alternativas; es un ingrediente apto para consumo vegano.

¿Qué es y de dónde proviene?

Estado de clasificación vegana: yes. Entidad Wikidata: https://www.wikidata.org/wiki/Q18967222
Consejo al leer etiquetas:

Muchos aditivos e ingredientes pueden aparecer bajo nombres técnicos, códigos numéricos (como números E en Europa o INS en Latinoamérica) o con nombres genéricos como "grasas emulsionantes", "sabores naturales" o "espesantes". Si tienes dudas con un producto, siempre puedes reportarlo o solicitar revisión en nuestra comunidad.

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Clasificaciones
  • No vegano: Procedente estrictamente de animales o de la explotación animal.
  • Potencial: Puede derivar tanto de vegetales como de grasas animales.
  • Dudoso: Requiere contactar al fabricante para verificar su proceso.
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